Manare
Chocolate sin azúcar 79% cacao orgánico 100 g
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Dr. Andrés Órdenes 
"Como cirujano plástico, hemos usado estos productos en nuestros pacientes desde hace tiempo, con excelentes resultados y seguridad."
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Chocolate de 79% cacao, endulzado solo con eritritol. El más intenso de los dos formatos que trabajamos.
A 79% de cacao el perfil es marcadamente amargo, con poco dulzor y final largo. Es el que elige quien ya viene de chocolates oscuros y busca la menor carga de endulzante posible. Si es su primera vez con chocolate sin azúcar, probablemente le acomode más nuestro 62%.
Qué lo diferencia
- 79% de cacao frente al 62%: más sólidos de cacao, menos endulzante y sabor considerablemente más intenso.
- Endulzado exclusivamente con eritritol, un polialcohol de origen natural que aporta prácticamente cero calorías y que, a diferencia del azúcar, no eleva la glicemia de forma significativa.
- Sin azúcar añadida, sin edulcorantes artificiales.
Cómo usarlo
- Un par de cuadritos como postre, o picado sobre yogurt y frutos secos.
- Sirve para derretir y bañar frutas o para repostería sin azúcar; a mayor porcentaje de cacao, menos dulce quedará la preparación final.
Ficha
- Contenido: 100 g · Cacao: 79% · Endulzante: eritritol
- Sin azúcar añadida · Orgánico
- Conservar en lugar fresco y seco, lejos de la luz directa.
El eritritol puede causar molestia digestiva o meteorismo en algunas personas cuando se consume en cantidades altas. Los alimentos no reemplazan una alimentación equilibrada de acuerdo a las Guías Alimentarias.
